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标题: 《珍珠糯米丸子》
傲雪红梅 (梅香清远)
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#1
发表于 2014-9-16 11:44 资料 个人空间 短消息 加为好友
《珍珠糯米丸子》

【珍珠糯米丸子】谁吃了都说你贤惠的一道菜!

做法:

1.糯米提前浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀;

2.将虾肉压成泥,加入瘦肉,猪肥膘、冬笋末,一勺盐、白糖、胡椒粉,沿着同一个方向搅打,直到虾肉出筋成团;

3.将虾肉馅用手挤成丸子状,放入糯米中过上一层,轻轻压实;

4.放入蒸笼中蒸熟即可

此菜美味香糯,值得一试。

[ 本帖最后由 傲雪红梅 于 2014-9-16 11:47 编辑 ]



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2014-9-16 11:44
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TA的礼物
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#2
发表于 2014-9-16 17:31 资料 个人空间 短消息 加为好友
配料好多,会不会找不齐啊

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