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标题: 初春养胃进行时,八款食谱呵护肠胃健康
傲雪红梅 (梅香清远)
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#1
发表于 2015-3-9 13:59 资料 个人空间 短消息 加为好友
初春养胃进行时,八款食谱呵护肠胃健康

初春养胃进行时,八款食谱呵护肠胃健康

给大家介绍几款食谱,呵护肠胃健康,一起来看看吧。

莲藕山楂糕


  原料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。


  做法:将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。



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报春独傲风雪里,化作春泥也含香
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发表于 2015-3-9 14:02 资料 个人空间 短消息 加为好友
花生山药粥


  原料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。


  做法:先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时,放入冰糖,即可食用。



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发表于 2015-3-9 14:03 资料 个人空间 短消息 加为好友
玉竹焖鸭


  原料:玉竹50克,沙参50克,老鸭1只,生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。


  做法:将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放砂锅内。将沙参,玉竹放入,加清水适量。先以武火煮沸,再用文火焖煮1小时以上,至鸭肉扒烂为止。去药渣,放入调味品,再烧汤。温服,吃肉喝汤及佐餐食物。



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发表于 2015-3-9 14:05 资料 个人空间 短消息 加为好友
小米苹果粥


  原料:小米100克,水,苹果一个。


  做法:所有材料准备好。小米冲洗2遍。苹果去皮去核后切小丁。高压锅中先放入水,再放入小米。然后放入苹果丁。加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。



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发表于 2015-3-9 14:09 资料 个人空间 短消息 加为好友
银耳南瓜粥


  原料:干银耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄干20g。


  做法:把银耳用温水泡泡洗净,撕小朵,葡萄干用水泡泡洗净。把南瓜去皮去瓤,切小块。糯米用水洗净,放煲里,加水大火烧开,转小火煮20分钟左右,加南瓜,加葡萄干,加银耳,加冰糖,煮几分钟即可。



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发表于 2015-3-9 14:11 资料 个人空间 短消息 加为好友
板栗红枣粥


  原料:红枣10个、熟板栗12个、糯米、大米、水。


  做法:准备好材料。糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。



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南瓜蒸蛋羹


  原料:南瓜2个、鸡蛋2个、虾仁2个、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、香油1茶匙。


  做法:南瓜切个盖子,挖出瓤备用。鸡蛋打散,一比一兑入纯净水或者温开水。调入盐搅拌均匀。南瓜先放锅里蒸10分钟。鸡蛋液过筛倒入南瓜盅。上锅小火蒸八分钟后放入虾仁,再蒸7分钟。出锅装饰葱末,蒸鱼豉油和香油即可。



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发表于 2015-3-9 14:16 资料 个人空间 短消息 加为好友
山药鸡汤


  原料:鸡1只、山药2根、油、盐、姜片、枸杞、胡椒粉、小葱。


  做法:将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中。再加入适量的开水。放入铁棍山药块。加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞即可。



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