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标题: 快速自制肉馅的超级小窍门
傲雪红梅 (梅香清远)
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#1
发表于 2015-7-8 20:13 资料 个人空间 短消息 加为好友
快速自制肉馅的超级小窍门

快速自制肉馅的超级小窍门

怎样使冻肉快速变成肉馅呢?别急!

现在就告诉大家一个小窍门——无须将肉解冻就可以做成肉馅!方法是将取出的冻肉,用擦菜丝的擦子擦成细末,就是肉馅了。擦子快速自制肉陷



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#2
发表于 2015-7-8 20:15 资料 个人空间 短消息 加为好友
擦子快速自制肉陷



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#3
发表于 2015-7-8 20:16 资料 个人空间 短消息 加为好友
刚从冰箱里取出的冻肉切不动,如果将冻肉化软,其营养成分会损失,还要花很长时间。怎样使冻肉快速变成肉馅呢?我的方法无须将肉解冻就可以做成肉馅。方法是将取出的冻肉,用擦菜丝的擦子擦成

细末,就是肉馅了。不要以为化软的冻肉好擦,从冰箱里取出来马上擦是最好擦的。不过这时冻肉攥在手里很凉,还易打滑伤到手,可以带上手套操作。最后剩下的肉块太小了就不宜再擦了,将剩下的肉

切成肉碎就可以了。

将瘦肉横切条后急冻,再用擦菜丝的擦省力。

看!一碗肉馅很快就做好啦!



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大道不空
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发表于 2015-7-16 18:02 资料 个人空间 短消息 加为好友
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任重道远
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#5
发表于 2015-7-16 19:19 资料 个人空间 短消息 加为好友
这个肉非常不错
是一年朝上农家猪背里脊肉
瘦肉里有匀质油花,又香又嫩

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不喝酒
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发表于 2015-7-21 16:02 资料 个人空间 短消息 加为好友
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