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标题: 福安美食---绿竹笋
任重道远
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#1
发表于 2015-11-6 16:49 资料 个人空间 短消息 加为好友
福安美食---绿竹笋

绿笋是我国南方优良竹种----绿竹的幼芽,因形似马蹄而笋肉洁白,故又称马蹄笋、白玉笋。
绿笋产于夏季,质地脆嫩味道清爽,深受人们喜爱,它长于泥土中,是无污染纯天然的绿色食品,且富含粗纤维,可溶糖及人体所需的18种氨基酸和维生素A、B、B2、磷、铁、钙等物质,具有生津消署,降脂降压,清除体内垃圾,增强消功能的作用,是夏季理想的保健食品,尤其在福安独特地理气候条件作用下,福安绿笋更以其可口美味而闻名海内外。



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大道不空
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#2
发表于 2015-11-6 17:27 资料 个人空间 短消息 加为好友
好吃

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傲雪红梅 (梅香清远)
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#3
发表于 2015-11-7 01:42 资料 个人空间 短消息 加为好友
天津看不到鲜的,只有水发的。



报春独傲风雪里,化作春泥也含香
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任重道远
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#4
发表于 2015-11-7 19:26 资料 个人空间 短消息 加为好友
这个不是吹啊,我家每年端午节一直吃到中秋节,几乎每天必买

我到现在还没有吃到过口感接近绿笋的其他竹笋

红壤的绿笋可以生吃,脆的,甜的

浪燕家里应该很多

尽管浙江南部也可以种植绿笋,味道和福安差太远了(搞不懂舌尖上的中国怎么会介绍浙江的绿笋)

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