返回书酒国风首页


发表回复
发表新贴
标题: 暖胃、补血...秒杀舌尖的12个甜品方子
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#1
发表于 2015-2-4 19:43 资料 个人空间 短消息 加为好友
暖胃、补血...秒杀舌尖的12个甜品方子

暖胃、补血...秒杀舌尖的12个甜品方子

推荐理由:据说这汤有健脾祛湿,养血之功,特别适合每个女生~

食材:红豆100g、陈皮1块、冰糖适量

做法:
1.红豆泡一下,比较易煮
2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅
3.注入1000ml的水
4.高压锅设置豆类档,接通电源。
5.解压后放入冰糖,或白糖、红糖都可以。



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:43
)SWL_)]`H95JN@9UA~2ARYA.png (159.87 KB)
 
书酒诗词 www.shujiu.com
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#2
发表于 2015-2-4 19:45 资料 个人空间 短消息 加为好友
红豆姜撞奶

推荐理由:香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆,给颜色单调的姜撞奶增添点色彩,同时也丰富一下口感。它们搭配在一起,味道也是很不错的

食材:纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量

做法:
1.老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。
2.用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。
3.纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。
4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。
5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
6.静至几分钟,凝结即可。



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:45
NGBOR76WP(X2BH_C%I]0O[L.png (131.28 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#3
发表于 2015-2-4 19:46 资料 个人空间 短消息 加为好友
浓香芝麻糊

推荐理由:超级浓稠、超级香,外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存,可以保质半月,每天早晨开水一冲即可~

食材:糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量

做法:
1.黑芝麻洗净晾干,放入干净无油的锅中,小火焙香
2.同样将核桃下锅也焙香
3.锅中不放油,将糯米粉放入,小火翻炒至微黄,盛出备用
4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎
5.和炒好的糯米粉混合,搅匀即可



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:46
R`7H%N1BW%9]9W0XDN4(7@L.png (153.12 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#4
发表于 2015-2-4 19:47 资料 个人空间 短消息 加为好友
木瓜雪耳糖水

推荐理由:绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,常常吃,能让皮肤嫩得掐出水
食材:干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量

做法:
1.雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。
2.木瓜洗净,对半切开。去皮、去籽,切块
3.锅中加入冷水,放入泡发的银耳,冰糖。
4.大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠
5.木瓜去皮、去籽切成小块,煮5分钟即可



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:47
6NI6F5I]_]IX5E9@$%6SY_5.png (144.76 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#5
发表于 2015-2-4 19:47 资料 个人空间 短消息 加为好友
莲子龟苓膏

推荐理由:用现成的龟苓膏,把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行,加入适量的蜂蜜提味,刚刚好。

食材:莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量

做法:
1.准备龟苓膏,莲子用清水泡开后洗净捞起
2.倒入锅中加入清水
3.大火煮开后转小火至莲子熟
4.龟苓膏切小块
5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:47
BE$K`P[0%93C4D)CHKHZ]LS.png (234.21 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#6
发表于 2015-2-4 19:49 资料 个人空间 短消息 加为好友
鹌鹑蛋白果糖水

推荐理由:广东很多家庭都喜欢做它,不过做法却有好几种,有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果煲成糖水,有些中喜欢在当中加入腐竹,也有些人喜欢加入蛋花..

食材:白果50g、鹌鹑蛋12只、腐竹2根、姜1块、清水适量、冰片糖适量

做法:
1.鹌鹑蛋洗净,煮熟去壳。
2.白果拍扁,去壳,撕去红衣,对半切开,把里面的芯给挑出来不要。
3.腐竹用温水泡透,切段。
4.煮锅内加入适量清水放入姜片。
5.水开后加白果,中火煮半小时。
6.加鹌鹑蛋,加腐竹。煮15分钟
7.加入冰片糖,煮至溶化即可。



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:49
$U3`$}07KL61%IAWAIIRV`F.png (201.5 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#7
发表于 2015-2-4 19:50 资料 个人空间 短消息 加为好友
芒果牛奶西米露

推荐理由:其实喜欢这个甜点好久了,上次看到一个豆亲发的小甜品,心里长草了许久,这次试了下,果然超简单,0失败,味道正~

食材:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量

做法:
1.锅内烧水,倒入西米,用勺子不断搅拌。
2.煮20分钟后,加上锅盖,焖5分钟。
3.芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
4.将芒果边角料和纯牛奶一起,搅拌成芒果牛奶汁
5.煮好的西米用凉开水反复冲淋,盛入容器
6.把西米,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可。



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:50
G}]4}3H2579[%IP3RBGU7MX.png (174.6 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#8
发表于 2015-2-4 19:51 资料 个人空间 短消息 加为好友
芒果椰汁黑糯米

推荐理由:芒果的清甜、椰汁的浓郁、黑米的软糯…完美地融合在一起,缠缠绵绵,不分你我,那种无以伦比的绝佳味道,着实让人停不下口。

食材:中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml

做法:
1.黑糯米洗净,浸泡2小时,芒果去皮,切丁
2.锅中放入芒果核,加清水,水开后继续煮2分钟
3.芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;
4.小火煮40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;
5.用勺子不停搅拌,直至冰糖融化
6.倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:51
7TK(0Z$B8F}UK6I83GQI8LP.png (172.31 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#9
发表于 2015-2-4 19:52 资料 个人空间 短消息 加为好友
芒果白雪黑糯米

推荐理由:软糯的糯米球,丝丝糯米香甜,配上浓郁的椰浆和冰激凌,再搭上果香浓郁的芒果,冰爽香甜,经典美味!

食材:芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g

做法:
1.黑米浸泡2小时后,倒入电饭锅内
2.加细砂糖,加水没过黑米3厘米,按下煮饭键,煮好。
3.黑米饭凉后,搓成圆球。
4.冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。
5.倒入甜品碗里,将泡沫轻铺在表面。
6.将切好的芒果肉摆在碗中即可。



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:52
05YF@$W`NLYOJ)3DX1[@M8J.png (230.58 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#10
发表于 2015-2-4 19:53 资料 个人空间 短消息 加为好友
糖不甩

推荐理由:一听这名字,就比较粘人,寓意着甜甜蜜蜜,甩也不甩不掉。深深觉得情人节、七夕、520什么的,都可以做一份,超级简单来着呢

食材:糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g

做法:
1.60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状,揉成面团。
2.和好的糯米面团,分割成20克一个的剂子,搓圆
3.锅内加100克水,放入红糖,
4.大火煮3-5分钟,至糖水浓稠
5.另起锅,煮开糯米圆子,直至浮起。
6.糯米圆子捞出放入碗中,浇入煮好的红糖汁。
7.表面撒入花生碎、椰丝即可。



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:53
7AFDI%H4O9AL{HQE@0$T7(Q.png (242.36 KB)
 
顶部
傲雪红梅 (梅香清远)
书酒国风版主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20


UID 8926
精华 114
积分 11049
帖子 2007
积分 11049 个
魅力 422 点
阅读权限 100
注册 2014-4-12
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#11
发表于 2015-2-4 19:54 资料 个人空间 短消息 加为好友
芒果糯米糍

推荐理由:芒果大量上市的时候,挑那种个头大大的,做芒果糯米糍~~糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜,再混合椰蓉的香,咬一口感觉唇齿留香.
食材:芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量

做法:
1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌
2.搅成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟,晾凉
3.大芒果去皮去核,挖成小球
4.取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球
5.包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可



查看积分策略说明
附件
2015-2-4 19:54
LEE9S@D8DLLG%EK%LNU]H)N.png (152 KB)
 
顶部
路人
诗儒
Rank: 5Rank: 5



UID 8810
精华 0
积分 498
帖子 360
积分 498 个
魅力 0 点
阅读权限 10
注册 2013-10-22
状态 离线

TA的礼物
赠礼物送给TA
#12
发表于 2015-2-4 19:59 资料 个人空间 短消息 加为好友

顶部



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2024-3-29 17:28

书酒论坛
原创诗词楹联文学交流区 Powered by Discuz! 5.5.0 书酒诗词 www.shujiu.com
清除 Cookies - 联系我们 - 书酒国风 - WAP