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标题: 【腌咸鸭蛋】
傲雪红梅 (梅香清远)
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#1
发表于 2015-5-5 21:16 资料 个人空间 短消息 加为好友
【腌咸鸭蛋】

【腌咸鸭蛋】

先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,

把鸭蛋浸里面二十秒,保持整个蛋壳湿润;

再准备一个小盆,里面倒上细盐,把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下,尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒;

把塑料袋系好,密封上,放到角落里,二十多天就可以煮着吃了。。

咸蛋配稀饭,味道一级棒。



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2015-5-5 21:16
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报春独傲风雪里,化作春泥也含香
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