书酒国风

标题:茶字妙趣
作者:舞动全城
时间:7/18 18:02

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还有个茶谜，也很有趣，谜面为：
生在山里，死在锅里，
埋在罐里，活在杯里。（打一物。谜底为：茶叶。）
这个谜语，形象生动，颇有创意。茶本来生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。
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古称荼苦近称茶
古代没有专一的“茶”字，以至于出现许多异名或同义字，字形、字音、字义相差甚大，不识者，根本想不到它们与茶有什么关系。古代用来表示茶的字有：荼、槚、荈、蔎、茗、茶等。著名的书法家启功1989题诗有云：
今古形殊义不差，古称荼苦近称茶。
赵州法语吃茶去，三宇千金百世夸。

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“荼”(tu)，是古代用得最多的表示茶的字，古时“荼”字是多音多义字，不专门表示茶。“荼”字，最早见于《诗经》。《诗经·邺风·谷风》中有“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，“荼”是否指“茶”，后人推考说法不一。
最早明确“荼”字包含有茶的意义的是《尔雅》，晋代郭璞在注释《尔雅·释木》中“贾，苦荼”时注明：“树小如栀子，冬生(常绿的意思)，叶可煮作羹饮。”这段注释说的就是茶树的特征。东汉许慎在《说文解字》中也说：“茶，苦茶也。”“荼”即今之“茶”字。
槚(jia)，是从木的古“茶”字，指茶树。
荈(chuan)，从草，是专指晚采的茶叶。
蔎(she)，是古时四川西部茶的俗语。
茗(ming)，据说是云南某地区的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与“茶”字通用，为茶的雅称。
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[任重道远 7/23 12:39]
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