标题:所有水果都可以做果冻，美味又无添加剂！
作者:傲雪红梅
时间:6/22 13:21
入糖放进榨汁机里打成汁
5）隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀
6）倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时
草莓果冻
食材：草莓10个、鱼胶片3片、清水250ml、白糖适量
做法：
1）用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。
2）取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。
3）把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
4）把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
5）把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。
石榴汁银耳果冻
食材：银耳200g、白莲50g、红枣80g、石榴1个、鱼胶粉10g、白糖适量
做法：
1）先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮
2）将石榴切开，剥下红色的颗粒备用
3）用料理棒将石榴果实打碎
4）然后倒入小纱布包中，用力挤压
5）直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要
6）银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠
7）将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中
8）加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化
9）将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀
10）等放凉后倒入做好的石榴汁
11）最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固
西红柿果冻
食材：西红柿200g、琼脂10g、白糖适量
做法：
1）准备好所 ..
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回复列表 (2)
#1 漂亮吧，还等什么快做给家人吃 ..
[傲雪红梅 6/22 13:22]
#2 漂亮，等着佳人做给我吃:lol
[任重道远 6/23 12:26]
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