书酒国风

标题:自制小吃酸辣粉 5个步骤吃到顶好味道
作者:傲雪红梅
时间:8/7 20:28

到的顶好味道

3、炸花生真的不需要很多油，一大勺足够了，因为花生本身就有油脂，一点油就可以炸得酥脆，注意的是凉油下花生，颜色变红就捞出，防止花生炸焦

4、为了省油，为了省事，我黄豆用微波炉来做了，成品很酥脆，不次于炸的或炒的，要注意的是：（1）、黄豆晾干后才能微波，这样做出的黄豆才酥脆（2）、黄豆最好平铺盘子底部，不要有

重叠现象，这样受热更均匀，同时成熟

5、红薯粉先用凉水浸泡，再下锅煮，做好的薯粉不粘连、软韧劲道，口感更好

还等什么，开吃吧！:victory:

[ 本帖最后由 傲雪红梅 于 2015-8-7 20:35 编辑 ]上页

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#1 这个是我的最爱。
[听风不是雨 8/14 11:27]

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