书酒国风

标题:中华茶文化集锦
作者:舞动全城
时间:8/3 23:06

的第一位制壶专家龚春，又叫供春，明代人。他原是位参政吴颐山的家僮（一说是婢女），曾在宜兴金沙寺侍候主人读书，闲时他在寺内看到老僧终日炼土，制成茶壶，日久天长他偷偷地在老僧那里学得制壶绝技，以后即以制壶为业。所制壶温雅大方，质薄而坚，有“供春之壶，胜于美玉”的美誉。

茶叶是如何命名的

茶叶命名的方法很多。

有的根据茶叶外形命名，如形似瓜子片的安徽六安“瓜片”、形似珍珠的浙江“珠茶”、形曲如螺的江苏苏州的“碧螺春”等。

有的结合产地的山川名胜而命名，如浙江杭州的“西湖龙井”、江西的“庐山云雾”等。

有的根据外形色泽或汤色命名，如绿茶、红茶、黄茶等，

也有的将外形色泽与形状结合而命名，如“银毫”、“银针”等。有的根据茶叶的香气、滋味的特点而命名，如具有兰花香的安徽舒城的“兰花茶”等。

有的根据采摘时期和季节而命名，如清明节前采制的称“明前茶”、4~5月采制的称“春茶”、6~7月采制的称“夏茶”、8~10月采制的称“秋茶”、当年采制的称“新茶”等。
有的根据加工工艺而命名，如用铁锅炒制成的叫“炒青”、用太阳晒干的叫“晒青”等。
有的根据包装的形式命名，如“袋泡茶”、“罐装茶”等。

有的按销路不同而区分，如国内销售的称“内销茶”，销往边疆的称“边销茶”，外销为主的称“外销茶”等。有的依照茶树品种的名称而定名，如“水仙”、“大红袍”、“奇种”等，

这些既是茶叶名称，又是茶树品种名称。

有的依产地不同而命名，如广东的“英德红茶”余杭的“径山茶”等。

有的果味茶、保健茶按茶叶添加的果汁、中药以及功效等命名，如荔枝红茶、菊花茶、人参茶、明目茶等。

中国茶叶分为六大基本茶类

我国茶叶根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶 ..
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#1 普及贴，很不错
[任重道远 8/14 15:45]

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