标题:发糕，象征着来年发财，步步高升
作者:傲雪红梅
时间:1/28 18:06
南瓜发糕
原料：南瓜300克、面粉260克、酵母粉3克、枸杞子36粒、白糖20克
做法：
1. 南瓜去皮切薄片，熟透碾成泥，加入白糖拌匀，放凉；酵母倒入少许温水搅至溶化。
2. 倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀，搅拌好的南瓜面糊呈泥状。
3. 容器底部和四周都抹上一层油，倒入南瓜面糊，温暖湿润处发酵至2-3倍大。
4. 表面放上洗净沥干的枸杞，大火上汽后转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟即可。
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回复列表 (10)
#1 紫薯发糕
原料：紫薯210克 ..
[傲雪红梅 1/28 18:07]
#2 红糖发糕
原料：面粉100克 ..
[傲雪红梅 1/28 18:08]
#3 红薯发糕
原料：面粉300克 ..
[傲雪红梅 1/28 18:10]
#4 胡萝卜发糕
原料：面粉130 ..
[傲雪红梅 1/28 18:11]
#5 白糖发糕
原料：年米粉150 ..
[傲雪红梅 1/28 18:12]
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