标题:鉴赏白酒品质。
作者:酒之友
时间:11/15 13:54
端起酒杯,观望杯中那水晶一般的液体轻轻荡漾,清澈澄明,晶莹剔透(最好的浓香型白酒要求晶莹剔透,因此多用水晶瓶包装);酒杯微微倾斜,呈30°靠近鼻尖,自然吸气,闻一股浓郁幽雅的芳香飘然钻入鼻息,伴随着幽雅的窖香、芬芳的粮香、经年洞藏的陈香、如繁花绚烂,层层绽放……
品【味】:品评,清新脱俗
先以纯净水清口,让味焕然一新;轻酌一口酒液,丝滑在口腔内蔓延,细细品味那浓郁的醇香和丰满的复合层次香味,在味蕾间尽情绽放;真正的顶级白酒就像一曲完美和谐的交响乐,每一个音符,每一个音调的精妙神韵都清晰可辨……
悟【格】:品味,古典时尚
经过一系列的感官体验,您是否已懂得“品味不凡,卓越难求”的品鉴真谛,您已经非常自信地认为自己已然成为一名品酒师
闻【香】:意境,典雅悠扬
“绵甜醇和”和“圆润细腻”、“柔顺飘逸”、“雅韵留香”、“清新脱俗”……飘逸如同魏晋时期的雅士,细腻如同宋词里的婉转轻吟,圆润如敦煌飞天般曼妙;“如涓涓清流,沁透心脾;如千般滋味,汇成画卷;更恰似箜篌古筝,琵琶羌笛演奏于山水泼墨之境,席间才子配佳人”……
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