香辣武昌鱼 - 『美食天下』 - 书酒国风 - www.shujiu.com 书酒国风原创诗词楹联

返回书酒国风首页

书酒国风 » 『美食天下』 » 香辣武昌鱼

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

发表回复

书酒国风管理

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

UID 8748
精华 56
积分 6039
帖子 2188
积分 6039 个
魅力 54 点
阅读权限 200
注册 2013-8-13
状态离线

TA的礼物
赠礼物送给TA

#1

发表于 2014-2-1 14:49 资料个人空间短消息加为好友

香辣武昌鱼

我媳妇做的，味道杠杠的

原料
鳊鱼一条，一斤左右的
剁椒（媳妇自制的，香气扑鼻）
蒜，葱，豆瓣酱

做法
1、将洗净的鳊鱼用干纱布擦干，两面均匀花刀，并裹上一层面粉
2、热锅冷油，油不要多，将鳊鱼两面煎透，起锅备用
3、往锅中放入蒜，葱白，剁椒，少量豆瓣酱爆香
4、放入鱼，加入适量的水，煮开后文火10分钟
5、再放入2勺豆瓣酱提香
6、2分钟后散入葱花出锅

书酒诗词 www.shujiu.com

禁止访问

UID 821
精华 503
积分 100133
帖子 11934
积分 100133 个
魅力 20 点
阅读权限 0
注册 2006-3-17
状态离线

TA的礼物
赠礼物送给TA

#2

发表于 2014-2-1 22:46 资料个人空间短消息加为好友

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

书酒国风版主

Rank: 20

Rank: 20

Rank: 20

Rank: 20

Rank: 20

UID 8770
精华 11
积分 708
帖子 100
积分 708 个
魅力 0 点
阅读权限 100
注册 2013-8-26
状态离线

TA的礼物
赠礼物送给TA

#3

发表于 2014-2-1 23:46 资料个人空间短消息加为好友

原来厨艺这么棒的道远才只是个榜眼，做这道鱼的方是状元。。。

书酒国风管理

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

Rank: 22

UID 8748
精华 56
积分 6039
帖子 2188
积分 6039 个
魅力 54 点
阅读权限 200
注册 2013-8-13
状态离线

TA的礼物
赠礼物送给TA

#4

发表于 2014-2-2 22:19 资料个人空间短消息加为好友

我做的菜我媳妇吃不惯啊

我媳妇做的我吃的惯
所以我平时从来不下厨，有朋友来了，我才下厨

从小到大，总共大概做过10次正餐

大道，落英，江湖，小二，SUN每次都给我好评
所以我对自己的厨艺还是有信心的

诗师

Rank: 4

UID 8869
精华 2
积分 473
帖子 236
积分 473 个
魅力 0 点
阅读权限 10
注册 2013-12-3
状态离线

TA的礼物
赠礼物送给TA

#5

发表于 2014-2-14 15:16 资料个人空间短消息加为好友

看着很有食欲啊

诗怪

Rank: 10

Rank: 10

Rank: 10

UID 8811
精华 28
积分 2422
帖子 840
积分 2422 个
魅力 0 点
阅读权限 10
注册 2013-10-26
状态离线

TA的礼物
赠礼物送给TA

#6

发表于 2014-3-13 19:50 资料个人空间短消息加为好友

好吃好喝整起来

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-16 06:05

书酒论坛
原创诗词楹联文学交流区

Powered by Discuz! 5.5.0 书酒诗词 www.shujiu.com

清除 Cookies - 联系我们 - 书酒国风 - WAP