【干煸孜然土豆条】

土豆去皮切粗条，

水冲去表面淀粉，

煮熟，

煮的时候加几片香叶，

五分钟足够了，

煮好的土豆条捞出来控干水分，

锅中热油，

放土豆条小火干煸，

一直煸至土豆表面略显焦黄，

放入辣椒面和孜然粉，

轻轻用锅铲拌匀，

让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上，

出锅前撒上葱花拌匀即可。