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标题: [转载] 坦洋工夫
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发表于 2014-4-7 15:31 资料 个人空间 短消息 加为好友
坦洋工夫

 百年名茗 茶香弥漫
    翻开中华名茶尘封的历史,坦洋工夫馨香四溢——

  十七世纪初,茶叶的饮用开始在欧洲流行,欧美各国纷纷与我国进行茶叶贸易。就在这茶叶大兴的年代,历史的契机悄悄叩开了坦洋的门扉。

  1851年,福安坦洋村人以本地优质坦洋菜茶为原料,试制成功风味独特的红茶。其条索紧结圆直,茶毫微泛金黄,色泽乌黑油润,香气高爽,滋味醇厚,汤色红艳,叶底红亮。坦洋茶人遂以“坦洋工夫”冠名外销,一时声名远播,巨商大贾慕名而来。村中1条不足1公里长的街上就有茶行36家,并有洋行入驻,红极一时。“花季到,千家闹,茶袋铺路当床倒。街灯十里透天光,戏班连台唱通宵。上街过下街,新衣断线头。白银用斗量,船泊清风桥。”村里朗朗传唱的歌谣,唱的正是19世纪初坦洋村空前繁盛的景象。据说,当年从国外写来的信件,无须冠以省、府、县之名,只要直书“中国坦洋”,便可准确无误地送抵收信人手中,茶市之昌盛可见一斑。

  1915年,坦洋工夫作为华茶代表,在巴拿马太平洋万国博览会上荣膺金奖,并成为英国王室特供茶,每年赚取外汇百余万元,由此确立了世界名茶的地位,开创了闽红乃至中国红茶的新纪元。据史料载,自清光绪六年至民国二十五年(1881至1936年)的50多年间,坦洋工夫每年出口上万担,远销荷、英、法、日和东南亚等20多个国家和地区,写下了半个多世纪的辉煌。

  此后,由于历史原因,坦洋工夫几经沉浮、风光不再,坦洋村渐渐淡出人们的视野。

    领导关怀 重振雄风

  1988-1990年,时任宁德地委书记的习近平同志,对坦洋村党建工作和生产发展等方面情况极为关心,前后四次深入坦洋村调研指导。

  据村主任胡晨潮回忆,当时坦洋村在老支书刘少如带领下,积极贯彻党的十一届三中全会精神,立足当地资源优势,发挥党支部战斗堡垒作用,大力发展茶叶生产,创办集体企业——坦洋茶叶公司(处于现村委楼内),实行“产购销”一条龙服务,形成集约化生产规模。

  1989年,宁德地委提出“闽东学‘三洋’(福安社口镇坦洋村、福鼎叠石乡竹洋村、古田鹤塘镇西洋村)”后,习近平同志深入坦洋村调研,在看到坦洋村发展茶产业,村民收入提高很是欣慰,并提出“要当领头羊”的期望,要求其因地制宜,发展“坦洋工夫”茶业。在习近平同志的鼓励下,坦洋村进一步打破“祖宗山”和“祠堂山”两座思想“大山”,从党员带头挖山种茶到“谁种谁有”,坦洋村茶山面积在短短几年内增至3000多亩。

  2007年2月,“坦洋工夫”获得国家地理标志产品保护。当年9月,坦洋村与省级农业产业化重点龙头企业福安市新味食品有限公司,组织成立了闽东首家农民专业合作社——坦洋新味茶叶专业合作社。采用“龙头企业+支部+合作社+农户”的组织模式,实行统一技术指导、统一使用化肥、统一鲜叶收购、统一生产加工、统一组织销售,开展生产、经营活动。随着“坦洋工夫”先后获得中国地理标志证明商标、中国驰名商标,坦洋村的农民收入日益提升。

  但是,由于多方面原因,坦洋的村容村貌没有明显改观,基础设施建设滞后,与社会主义新农村建设要求相去甚远。

  打造品牌 福泽一方
  
    现代经济,品牌是金。如何挖掘历史文化底蕴深厚的坦洋工夫老字号品牌,把坦洋打造成社会主义新农村试点示范村,渐成为了各级领导和坦洋人普遍的共识。

  据社口镇党委书记江韩全介绍,近年来,坦洋村遵照习近平同志的嘱托和期望,在宁德市委、市政府重视和支持下,以发展“坦洋工夫”红茶为主业,为进一步打造品牌,启动实施建设“坦洋工夫”中国红茶文化产业园。产业园由“坦洋工夫”历史文化展示区、坦洋溪沿线生态观光休闲区、“坦洋工夫”科普文化体验区和社口竹工坂“坦洋工夫”现代茶叶加工区等四个主体部分组成。重点规划“一园、二轴、二区”,即“坦洋工夫”历史文化主题公园,街区茶行历史风貌景观轴和濒水生态景观轴,“坦洋工夫”历史文化揽胜区和古居民保护区。

  市委书记廖小军高度关注“坦洋工夫”中国红茶文化产业园的建设,2013年3月起,先后三次来到坦洋村开展“四下基层、四解四促”调研活动。通过进村入户,驻村调研,座谈沟通,慰问帮扶等方式,与干部群众共议发展大计,破解发展难题。在廖小军书记的关心支持下,各方共同努力,2013年坦洋村在“坦洋工夫”历史文化展示区投入700万元完成了村内水土保持、河道整治第一期、道路路肩及路灯、村委楼重修、坦洋小学、老年文化活动中心等基础配套设施建设,村容村貌有了极大的改善。今年还将进一步完成横楼民俗文化茶博馆、旅游导览牌、水车、古码头及蒙井清泉景点恢复建设。目前,《坦洋村古村落建设和保护规划》、《坦洋村村庄建设规划》已编制完成,“坦洋工夫”历史文化主题公园完成前期设计,进入施工阶段。

  对坦洋村未来发展,村主任胡晨潮信心满满:随着“坦洋工夫”中国红茶文化产业园建设的稳步推进,“坦洋工夫”商标品牌知名度、影响力的不断提升,一定会吸引更多的游客前来旅游观光,今后的坦洋将更加美丽。

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任重,来杯红茶

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